Issue de produits d’agriculture locale, notre caviar d’aubergines (zaalouk) est excellent en entrée ou sur vos toasts grillés.
Aubergine, citron confit, huile d’olive, vinaigre, ail, épices et sel.
Sans conservateurs, ni colorants. Conservez au frais après ouverture. Après chaque utilisation, gardez une couche d’huile d’olive au dessus.
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