Cette planche de sel a plusieurs fonctions:
- Planche de découpe et de salaison
- Planche de cuisson
- plateau de présentation
très facile à utiliser, elle sert de plateau de découpe et salaison. Pour la cuisson, on peut la mettre au four ainsi qu’en pierrade pour des crevettes, crustacés, fines tranches de poisson ou de viandes, des légumes, des champignons finement émincés, etc… Et enfin son allure de pierre précieuse en fait un plateau de présentation unique.
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