Sauce soja Tamari sans gluten

Issue de l’unique fermentation du soja sans ajout de blé, cette sauce soja sans gluten est salée profonde et plus brut.
Ce qu’il faut savoir sur la saveur UMAMI. Ce terme japonais prononcé « OUMAMI » est la cinquième saveur, après le salé, le sucré, l’acide et l’amer. Encore peu connue par le grand public le goût Umami fait son entrée dans les cuisines occidentales. Et pourtant l’Umami est le goût de base, du neutre comme celui d’un bouillon de bœuf non salé.
SANS GLUTEN
SANS OGM