Vinaigre à la pulpe de poivron aux piments d’Espelette

Cette préparation à base de vinaigre, de pulpe de poivron et de piments d’Espelette est parfaite pour des vinaigrettes, déglaçage de viandes blanches, rôti, grillade de viandes, etc… En condiment pour des viandes froides, pâtés et terrines.