Sésame torréfié au yuzu

Très riche en acide gras insaturés, et minéraux, le sésame au yuzu est idéal aussi bien pour vos plats salés que pour vos plats sucrés : sorbets, salades de fruits, cakes, poissons et fruits de mer.
Venu, tout droit du Japon, le Yuzu ne cesse de titiller notre curiosité. Encore peu connu du grand public, ce fruit est une alternative intéressante aux agrumes, étant donné ces bienfaits multiples pour la santé. Le Yuzu est un hybride de mandarine sauvage et de citron. Consommé de manières infinies, il ne cesse d’inspirer les plus grands chefs. Laissez-vous transporter par votre créativité et vous verrez, cette petite merveille vous sera indispensable.